يعتبر العسل من المواد الشائعة المستخدمة في العلاج للشفاء من العديد من الامراض , لكن كثرة تناوله قد تؤول الى مشاكل صحية حيث اكدت الدكتورة هزة بافلوفا اخصائية الغدد الصماء ان تناول العسل بشراهة قد يسبب مشاكل صحية خطيرة .
وذلك لانه العسل يحتوي على سعرات حرارية عالية , وان ارتفاع نسبة سكر الفركتوز فيه قد يؤول الى مرض الكبد الدهني غير الكحولي , وايضا لكونه يثبط هرمون الليبتين المسؤل عن الاحساس بالشبع .
وكما صرحت زهرة بافلوفا , بان العسل الموجود بالسوق قد يكون ملوثا بالمبيدات الحشرية التي تميت النحل, ونادرا لتجد عسلا طبيعيا صحي 100 % .
وكم صرحت بافلوفا : “توجد أنواع كثيرة وكميات كبيرة من العسل في المتاجر، ولكن لا توجد أعداد النحل التي يمكنها إنتاج هذه الكميات”
و تابعت قولها : “لا بأس إذا استخدم السكر في إطعام النحل، ولكن المبيدات تستخدم منذ فترة طويلة، وبالتأكيد استخدمت في الحقول التي يطير فيها النحل أيضا، فما الذي نحصل عليه في النهاية؟ بالتأكيد لن نحصل على منتج للعلاج”.
وكم حذرت من شراهة اكل العسل حيث صرحت ، “بين فترة وأخرى استقبل مرضى السكري، الذين يعتقدون لسبب ما، يمكنهم تناول العسل، وأكثر من هذا، يعتقدون أن تناول العسل يحسن حالتهم الصحية. إن هذا وهم خطير قد يؤدي إلى غيبوبة”.
وكما نوهت بافلوفا كم فوائد العسل في التطهير حيث قالت : “فمثلا في حالة التهاب الحلق، يجب عمل غرغرة جيدة ومن ثم وضع ملعقة صغيرة من العسل في الفم وامتصاصها ببطء، حينها يظهر تأثيره الإيجابي”.