أنواع وفوائد السمك في المملكة العربية السعودية

اهم أنواع الأسماك الموجودة في مياه المملكة العربية السعودية :

سمك القرقفان : وهو واحد من أشهر الانواع في المملكة السعودية وما يميز ه ذا النوع لونه الأبي الفضي اللامع .

سمك الكنعد : ويعتبر هذا النوع من الانواع الموسمية التي يرغبها الناس في أوقات معينة من السنة , ولكنه يفقد مذاقه الرائع بعد صيده ولذلك لا ينصح بتخزينه .

سمك الهامور : وهو من اهم الانواع للعديد من الناس وحجمه الصغير يطلق عليه بابول يتراوح طوله من 10 الى 40 سم , اما البالغة منها يتراوح طولها من 60 الى 70 سم . فالأكبر طولال هي الأعلى ثمنا .

سمك السبيتي أو السبيطي : هم نوعان وليس نوع واحد فالكقير من الناس يفضلوا لسبيطي عن السبيتي وهو غالي الثمن و رائع المذاق .

سمك الصافي : هو نوع من الاسماك يعتبر الأكثر وفرة في المملكة العربية السعودية , فهو لا يملك قشور خارجية ولهذا هو سهل التنظيف والطهي .

سمك الشعري : هذا النوع بالخصوص هو النوع المفضل لغالبية الناس فهو سهل التخزين ولا يفقد طعمه اذا تم تجميده .

أهمية وفوائد السمك لجسم الانسان

تعد الاسماك من الأطعمة والأغذية الزيتية الفنية بالمعادن مثل الكالسيوم والمغنيسيوم والفيتامينات العديدة المهمة .

فهي تحمي من التهاب المفاصل , وتحمي أيضا من الاصابة بمرض الربو عند الأطفال , ينشط الخلايا العصبية ويعمل على تعزيز نمو الدماغ , ويحمي من مرض السكري والسرطان ,