طريقة عمل البسبوسة سهلة وهشة …

مرحبًا بك عزيزي الزائر وأهلًا بك في موقع سما مكس الذي ستجد في محتواه جميع الاجابات عن الأسئلة الهامة التي يتم البحث عنها بشكل متكرر في محرك جوجل ومن أهم الموضوعات المتداولة طريقة عمل البسبوسة سهلة وهشة

تعتبر من أفضل الحلويات الشرقية المنتشرة في الكثير من البلدان العربية، وهي تتميز بمذاقها الجيد، كما أن مكوناتها بسيطة ومتوفرة في كل مكان، وتكلفتها قليلة ويمكن تناولها وهى باردة أو دافئة حسب الرغبة، وهناك بعض الإضافات المتنوعة التي يمكن وضعها عليها مثل المكسرات، القشطة، الكريمة، الشوكولاتة، صوص الكراميل وغيرها.

طريقة عمل البسبوسة سهلة وهشة

بداية تحضير البسبوسة كان في مصر، وهى متميزة بشكلها الرملي ويمكن أن تكون مقرمشة أو طرية وهشة حسب المكونات المستخدمة ويتم عملها بالطريقة التالية:

مكونات البسبوسة:

  • نصف كيلو من دقيق السميد.
  • كأس من جوز الهند المبشور.
  • كوب وربع من السكر المطحون.
  • كأس إلا ربع من الدقيق الأبيض.
  • عدد اثنين علبة زبادي صغيرة الحجم.
  • كوب من الزبدة المذابة.
  • ملعقتان صغيرتان من الفانيليا السائلة.
  • مكسرات مجروشة.
  • ربع لتر من شربات الحلويات البارد.

طريقة تحضير البسبوسة

  • نقوم بتشغيل الفرن على درجة حرارة 180 مئوية حتى تسخن إلى أن يتم تحضير خليط البسبوسة.
  • يضاف دقيق السميد في طبق عميق، وعليه ننزل كل من السكر البودرة، جوز الهند المبشور، الزبدة، الفانيليا، الدقيق ونقلبها جيداً.
  • نعجن المزيج بالزبادي مع الحرص على استمرار تحريك المقادير إلى أن نحصل على القوام المناسب.
  • ندهن صينية بالقليل من السمن وننزل فيها عجينة البسبوسة السابق تحضيرها، مع مراعاة توزيعها بشكل متساوي في كل الأنحاء.
  • يضاف خليط المكسرات على العجين وندخله الفرن لمدة نصف ساعة تقريباً على درجة حرارة 180 مئوية ونتركها حتى نحصل على التسوية المطلوبة.
  • نخرج البسبوسة من الفرن بعد أن تنضج ثم نوزع عليها الشربات، ونقطعها ونضعها في أطباق التقديم.
زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق