ما الأطعمة التي تقتل السرطان
ما الأطعمة التي تقتل السرطان

مرحبًا بك عزيزي الزائر وأهلًا بك في موقع سما مكس الذي ستجد في محتواه جميع الاجابات عن الأسئلة الهامة التي يتم البحث عنها بشكل متكرر في محرك جوجل ومن أهم الموضوعات المتداولة ما الأطعمة التي تقتل السرطان؟

ما الأطعمة التي تقتل السرطان؟ إن ما يأكله الناس أحيانا قد يؤثر سلباً أو ايجاباً على صحتهم، وقد يشمل ذلك خطر الإصابة بالعديد من الأمراض المزمنة مثل أمراض القلب والسكري والسرطان، ولقد ثبت وخاصة أنّ النظام الغذائي الجيد يمكن أن يقتل السرطان.

البروكلي

إن طعام البروكلي يحتوي على السلفورافان، وهو معروف بأنه مركب نباتي موجود في الخضروات الصليبية قد يكون له خصائص قوية جدا مضادة للسرطان، فقد أظهرت الدراسات أنّ السلفورافان قلل من عدد وحجم الخلايا السرطانية التي قد توجد به بنسبة 75%، و قد يؤدي تناول البروكلي مع عدد من الوجبات أسبوعيًا إلى بعض فوائد جيدة في مكافحة السرطان.

الجزر

اكتشفت الدراسات أن تناول الجزر مرتبط بتقليل خطر الإصابة بأنواع معينة من السرطان، مثل سرطان المعدة، وسرطان البروستاتا، وسرطان الرئة، لذلك يجب دائما المحاولة بإدخال الجزر في النظام الغذائي، كوجبة خفيفة، أو كطبق جانبي عدة مرات في الأسبوع، وجدير بالذكر أنّ الدراسات ربطت بين تناول الجزر والسرطان، ولكنها لم تأخذ في الاعتبار الأسباب الأخرى التي قد تؤدي إلى الإصابة بالسرطان.

القرفة

تُعرف القرفة بأنها متنوعة بفوائدها الصحية، وذلك بأن لديها القدرة على تخفيف الالتهابات، وخفض نسبة السكر في الدم، وأشارت بعض من  الدراسات بأنها وجدت ارتباط بين تناول القرفة والسرطان، فقد وجدت الدراسات أن تناول شاي القرفة استطاع تقليل انتشار الخلايا السرطانية، وقام بقتلها، ونتيجة لذلك يقل نمو الأورام السرطانية وانتشارها، ومن أنواع السرطان التي يمكن أن تقتلها القرفة سرطان العنق، وسرطان الراس، لذلك يمكن إدخال القرفة في النظام الغذائي للوقاية من السرطان، إضافة إلى فوائدها الأساسية في خفض نسبة السكر في الدم، وتقليل الالتهابات.

زيت الزيتون

شائع بأن زيت الزيتون يحتوي على العديد من الفوائد الصحية، وهو من أكثر الأطعمة التي تدخل بشكل أساسي في كثير من الأنظمة الغذائية حول العالم، وقد أشارت الدراسات أن تناول زيت الزيتون مرتبط في الوقاية من السرطان، منها سرطان الثدي، وسرطان القولون، وسرطان المستقيم، وسرطان الجهاز الهضمي، لذلك يُنصح باستبدال الزيوت الأخرى في النظام الغذائي بزيت الزيتون، ومن الطرق البسيطة للاستفادة من فوائده، استخدامه في تتبيلات اللحوم والدواجن، ورشه على السلطات والخضروات المطبوخة.

الكركم

يشتهر الكركم بأنه مفيد جداً للصحة، بسبب خصائصه التي تحتوي على نسبة عالية من الكركمين، وهي مادة كيميائية لها خصائص مضادة للأكسدة، ومضادة للالتهابات، وقد أشارت إحدى الدراسات أن الكركم قلل من انتشار الخلايا السرطانية عند الأشخاص المصابين بسرطان القولون بنسبة 40%، لأن الكركمين يقوم بالقضاء على أنزيم معين مرتبط بنمو الخلايا السرطانية، كما وجدت الدراسات أن الكركم مرتبط أيضًا في قتل العديد من أنواع السرطان الأخرى، مثل سرطان الثدي، وسرطان الرئة، زسرطان الرأس.

الحمضيات

أشارت الدراسات أن هناك علاقة بين انخفاض الإصابة بالسرطان وتناول الحمضيات، مثل الليمون، والجريب فروت، والبرتقال، حيث أن الأشخاص الذين يتناولون الحمضيات بانتظام يقلل لديهم خطر الإصابة بالعديد من أنواع السرطان مثل سرطان الجهاز الهضمي، وسرطان الجهاز التنفسي، وسرطان البنكرياس، لذلك يجب تناول 3 حصص من الحمضيات على الأقل أسبوعيًا لتقليل خطر الإصابة بالسرطان.

الفاصوليا

تعتبر الفاصوليا بأنها غنية بالألياف، وقد وجدت بعض الدراسات أن تناول الفاصوليا مرتبط بتقليل خطر الإصابة بسرطان المستقيم، وسرطان القولون، كما أشارت الدراسات  أن الأشخاص الذين يأصيبوا سابقًا بالسرطان انخفضت لديهم نسبة نمو الخلايا السرطانية من جديد بسبب تناول الفاصوليا، لذلك فإن تناول الفاصوليا أسبوعيًا يساعد في تقليل خطر الإصابة بالسرطان.

التوت

التوت غني جدًا بالأنثوسيانين، وهي تعتبر صبغة نباتية لها خصائص مضادة للأكسدة، وقد ترتبط مع تقليل خطر الإصابة بالسرطان، فقد أثبتت الدراسات أنّ التوت يقلل من نمو الخلايا السرطانية بنسبة 7%، ومن أنواع السرطانات التي يمكن أن يقتلها التوت، سرطان المريء، وسرطان الفم، وسرطان القولون، وسرطان المستقيم، ويمكن إدخال التوت إلى النظام الغذائي يوميًا لمنع تطور الخلايا السرطانية.

المكسرات

أثبتت الدراسات أن تناول المكسرات مرتبط بانخفاض خطر الإصابة بعدد من أنواع السرطان، من سرطان القولون، وسرطان البنكرياس، وسرطان القولون، وسرطان بطانة الرحم، يعتبر المكسرات بأنه غني بالسيلينيوم، وهو معدن ضروري لصحة الجسم، لذلك فإن إدخال المكسرات في النظام الغذائي قد يقلل من خطر الإصابة بالسرطان في المستقبل، وجدير بالذكر أن الدراسات التي ربطت بين السرطان والمكسرات لم تأخذ في الاعتبار العوامل الأخرى التي قد تؤدي إلى الإصابة بالسرطان.

بعض الأعشاب التي تحارب السرطان

أشارت بعض من الدراسات أن هناك أعشاب يمكن أن تلعب دور كبير في قتل الخلايا السرطانية، من أهمها ما يأتي:

  • الأعشاب الطبية الصينية: إذ أثبتت الدراسات أن شرب مستخلص بعض من الأعشاب الطبية الصينية قادر على قتل الخلايا السرطانية.
  • الشاي الأخضر: يستطيع الشاي الأخضر قتل الخلايا السرطانية، وذلك لاحتوائه على خصائص مضادة للسرطان.
  • الزنجبيل: يعمل الزنجبيل على تقوية الجهاز المناعي في الجسم، كما يقتل الخلايا السرطانية ويمنع انتشارها.

ما الأطعمة التي تزيد خطر الإصابة بالسرطان

يوجد بعض الأطعمة التي يمكنها زيادة خطر الإصابة بالسرطان، ومنها:

اللحوم المصنعة

قامت منظمة الصحة العالمية بالاعلان عن  أن اللحوم المصنعة مثل النقانق، والسجق، تحتوي على مواد مسرطنة، والسبب هو الصوديوم المستخدم في حفظ اللحوم المصنعة حيث يتفاعل مع الأمينات الموجودة في اللحوم، مكوّنًا مركبات سرطانية، تنمو في ما بعد في الأمعاء، ومن أنواع السرطانات التي يمكن أن تسببها اللحوم المصنعة سرطان القولون، والثدي، والمستقيم.

الحليب كامل الدسم

أثبتت بعض من الدراسات أن منتجات الألبان كاملة الدسم مرتبطة بالإصابة بالسرطان، إن الإفراط في تناول الحليب كامل الدسم يمكن أن يزيد من خطر الإصابة بسرطان البروستاتا، ويعود السبب في ذلك إلى أن مستوى الكالسيوم العالي في الحليب كامل الدسم يمكن أن يعيق إنتاج الجسم لفيتامين (د)، الذي يشتهر بقدرته على وقاية الجسم من السرطان.

الكحول

قد يؤدي الإفراط في شرب الكحول إلى زيادة خطر الإصابة بالسرطان، مثل سرطان الحلق، والمريء، والكبد، والمستقيم، والقولون، وخاصة في حالات إذا كان الشخص مدخن أيضاً.

وفي نهاية مقالنا نكون قد أوضحنا لكم ما الأطعمة التي تقتل السرطان ووضحنا لكم أيضاً كل نوع لماذا يوجد به خطر الاصابة بالسرطان، نتمنى التوفيق لكم.