للفطور أهمية كبيرة في الحفاظ على صحة الإنسان ، خاصة في بداية يومك ، لأنه يمثل سدًا ضد العديد من المشكلات الصحية التي قد يواجهها الإنسان طوال يومه ، ويجعل عقله في ظروف أفضل ، بما في ذلك الوقاية من الخرف. .
من بين الدراسات الحديثة التي تؤكد هذه الأهمية ، دراسة قام بها باحثون يابانيون تابعوا 525 شخصًا فوق سن 65 لمدة 6 سنوات وخلصوا إلى أن الخرف كان أكثر تواترًا 4 مرات بين أولئك الذين تم هزيمتهم. الإفطار ، مع عدم تأثير العمر أو الجنس على ذلك.
وبحسب موقع “آر تي” ، نقلاً عن صحيفة “إزفستيا” ، أكد الباحثون في الدراسة المنشورة في المجلة اليابانية للعلوم الإنسانية للخدمات الصحية الاجتماعية ، مخاطر الوجبات الخفيفة السريعة بدلاً من الوجبة الكاملة ، كما تبين فيما بعد. . واضح. بالنسبة لهم أن مثل هذه العادة السيئة تزيد من خطر الإصابة بالخرف المكتسب 2.7 مرة. لا يتم تقليل خطر الإفراط في تناول الملح ، وكذلك عدم اتباع نظام غذائي متوازن.
ويضيف الموقع أن دراسة أخرى أجراها علماء في جامعة برشلونة بإسبانيا في ديسمبر الماضي كشفت عن اتباع نظام غذائي يمنع الخرف ، حيث أفادوا أن اتباع نظام غذائي غني بالمواد النباتية يقلل من مخاطر التدهور المعرفي والخرف لدى كبار السن.