الزنجبيل هو نبات مزهر نشأ في جنوب شرق آسيا، من بين أصح التوابل على هذا الكوكب، حيث ينتمي إلى فصيلة النباتات الزنجبيلية التي تضم الكركم والهيل أيضا، ويعتبر مكوَّن أساسي في المطابخ الشرقية والآسيوية.
فوائد الزنجبيل الصحية
- يعالج البقع الداكنة لأنه يحتوي على مواد الـ”جينجيرول” المضادة للأكسدة التي تقاوم الجذور الحرة الضارة بالبشرة، وتعزز لونها الناعم والموحَّد.
- يُساعد في تعزيز صحة القلب والشرايين حيث يعزز صحة الدورة الدموية، ويساعد في تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والشرايين.
-
يخفض نسبة الكولسترول يساعد الزنجبيل على تقليل مستويات الكوليسترول الضار، حيث يؤدي استهلاك الزنجبيل إلى تنشيط إنزيم معين يساعد في مراقبة مستويات الكوليسترول والتحكم فيها عن طريق زيادة كمية الكوليسترول التي يستخدمها جسمك.
- يجدد شباب الجلد ويقاوم التجاعيد الزنجبيل يُعد مصدرا كبيرا لمضادات الأكسدة لذلك فهو يساعد في تقليل مخاطر هذه المشكلات الجلدية الشائعة.
-
يقلل التهاب المفاصل
- يُساهم في خفض مستويات السكر في الدم من فوائد الزنجبيل أنه يُساهم في خفض مستويات السكر في الدم، وتعزيز صحة مريض السكري بشكل عام، ووقايته من بعض المضاعفات المصاحبة لمرض السكي
-
يعالج الغثيان وعسر الهضم لقد تم استخدام الزنجبيل منذ قديم الزمان في الطب البديل لعلاج الغثيان لعدة قرون، ثبت أن تناول مشروب الزنجبيل لعلاج الغثيان هو علاج فعال، لأن الزنجبيل يساعد معدتك على التفريغ بشكل أسرع.
- علاج البثور وحب الشباب وللزنجبيل خصائص قوية مطهرة يمكن أن تطهر البكتيريا الموجودة على سطح الجلد، والتي تسبب البثور وحب الشباب.
- يُساعد في الوقاية من السرطان بسبب احتواء الزنجبيل على نسب عالية من مضادات الأكسدة والمواد النشطة جعلته مساهم جيد في كبح أنواع السرطانات
- يُساهم في علاج التهابات الجهاز التنفسي وجد منذ القدم دور للزنجبيل في علاج المشكلات التي تصيب الجهاز التنفسي
- يُساعد في التخلص من العديد من مشكلات الشعر مثل
- زيادة نمو الشعر.
- علاج مشكلة تساقط الشعر
- .علاج مشكلة قشرة الرأس والتخلص منها
-
يُخفف آلام الدورة الشهرية
- يقلل الحد من الإصابة بنزلات البرد والإنفلونزا