طريقة عمل ليالي لبنان بالقشطة من الحلويات اللبنانية الشهية والشهيرة ،حيث تعد ليالي لبنان من أسهل أطباق الحلويات التي من الممكن إعدادها في البيت، إليك الوصفة بالمقادير الصحيحة لتحضرها بنفسك في المنزل.
طريقة عمل ليالي لبنان بالسميد
المقادير:
- 4 كوب حليب سائل.
- 1/4 كوب سكر.
- 3 حبّات مستكة.
- 1 ملعقة صغيرة من ماء الورد.
- 1 كوب من القشطة.
- 1/2 كوب فستق حلبي مطحون.
- 1 كوب سميد، ناعم
- قطر.
طريقة التحضير
- ضع الحليب والسميد والسكر والمستكة وماء الورد في وعاء.
- اخلط المكونات بواسطة خفاق يدوي حتى تتجانس.
- ضع القدر على نار متوسطة واستمر بالخلط بواسطة الخفاق حتى يكثف الحلى.
- أسكب الخليط في قالب كبير.
- أترك الحلى يبرد قليلاً على حرارة الغرفة لـ10 دقائق.
- أدخل الحلى إلى الثلاجة لساعتين.
- أخرج الحلى من الثلاجة وضع عليه طبقة من القشطة الجاهزة.
- زيّن الحلى بالموز والفستق الحلبي واللوز والصنوبر وزهر الليمون.
- اسكب العسل أو القطر بحسب الرغبة.