وقال الفولي لـ “سكاي نيوز عربية”: “لم أصدق عندما سمعت خبر شرفي من الرئيس ، شعرت بالفخر وأنا أقف أمامه على المنصة وهذا الدعم والتشجيع يعطيني الكثير من المسؤولية. لاتخاذ المزيد من الخطوات في طريقي مع النباتات العطرية والطبية. “
الشابة في العشرينات من عمرها تحب التعامل مع النباتات منذ صغرها ، وذلك بحكم تربيتها في قرية الصرو بمركز أبو قرقاص ، بحسب حوارها مع “سكاي نيوز عربية” ، والتي من أجلها التحقت بالكلية. الزراعة في إحدى الجامعات للحصول على درجة البكالوريوس في العلوم الزراعية عام 2018 ، ثم الماجستير في النباتات الطبية والعطرية.
وأضاف الفولي لـ “سكاي نيوز عربية”: “مع ظهور فيروس ودخول العالم في العزلة ، انغمست في معرفة المزيد عن نبات () لاحتوائه على قيمة غذائية عالية وفيتامينات. تم تخمير فكرة مشروعي عن كيفية استخدامه في المنتجات الغذائية “.
وفقًا لمنظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة ، يوجد 13 نوعًا من نبات المورينجا ، يتم استخدامه لأغراض مختلفة ، بما في ذلك الغذاء ، وزيت بذوره له طعم حلو ، وأوراقه غنية بالبروتينات والمعادن والفيتامينات . إنه سريع النمو ويتحمل الجفاف.
ويتابع الفولي على موقع “سكاي نيوز عربية”: “قدمت مشروعي العام الماضي للحصول على منحة من الوكالة الألمانية للتعاون الدولي تحت اسم (سحر الطبيعة) ، وحصلت على جائزة أفضل غذاء مبتكر. . المنتج ضمن عدد محدود من المشاريع الفائزة ، حيث عملت على استخدام (المورينجا) في صناعة الشاي
وأضاف الفولي الذي يعمل في مشروع تعزيز الأعمال الزراعية في الريف المصري: “النجاحات التي حدثت في تجربة إنتاج الشاي من نبات (المورينجا) دفعتني إلى تجربة جديدة تحت إشراف العديد من أساتذتي في كلية الزراعة ، وتمكنت أخيرًا من تنفيذ منتج ثان وهو (البسكويت) “.
تسلط فتاة الرئيس المصري الموقرة الضوء على مشاركتها في العديد من الفعاليات الهامة بمنتجاتها ، منها المعرض الدولي للأغذية والمشروبات “فود أفريكا” في دورته السابعة ، والذي أقيم قبل عدة أشهر تحت رعاية وزارة التموين والتجارة الداخلية بمشاركة 32 دولة حيث حظيت بإشادة كبيرة.
وذكر الفولي لـ “سكاي نيوز عربية”: “كما تقدمت لمسابقة لأفضل المشاريع في محافظة الفيوم وفزت بجائزة أفضل مشروع غذائي ، وسعدت باستلامها من المحافظ. وفي نفس الوقت” ، لم أكن مشتتًا عن تطبيق أطروحة دكتوراه داخل الجامعة ، والتي ستظهر قريبًا “.
ويؤكد الفولي لـ “سكاي نيوز عربية” أن جهوده في الفترة الأخيرة لقيت صدى لدى المسؤولين ، ويدل على ذلك ترشيحه لتكريم الرئيس المصري عبد الفتاح السيسي وحصوله على شهادة خاصة به أمام رئيس الجمهورية. عدد كبير من أبناء محافظة المنيا مما يحمسه لإكمال دراسته بالنباتات الطبية والعطرية “.
ويختتم الفولي حديثه لـ “سكاي نيوز عربية” بالقول: “كل المنتجات التي أعمل على تنفيذها صنعت بدقة كبيرة ونسب (المورينجا) مناسبة للصحة ، وسأقدم طلبًا إلى مراجعة من وزارة الصحة للحصول على تصريح لتعميمها وأتمنى التعاون مع الجهات المسؤولة عن الزراعة لنشرها “. على نطاق واسع في مصر ومن ثم تصديرها للخارج