قطرة من الدم تدفع الجسم إلى الطلب الجشع ، وبالتالي نجد أن الكثير من الصائمين يلجأون إلى تناول الكثير من الحلويات بعد الإفطار ، مع عدم قدرتهم على السيطرة على أعراض طلب الجسم للسكر.
الأطعمة التي تساعد
قالت أخصائية التغذية هديل بو سعيد في مقابلة مع “سكاي نيوز عربية” إن أفضل طريقة للسيطرة على أعراض طلب الجسم على السكر أثناء الإفطار تبدأ بالفطور وتستمر بعد ذلك ، حيث يجب إضافة المزيد من الألياف إلى الوجبة ، والطعام وأيضاً. الاعتماد على الكربوهيدرات المعقدة مثل القمح والحبوب الكاملة والشوفان والكينوا ، والتي تقلل من الرغبة في تناول السكر بعد الإفطار ، وتناول الكثير من البروتين الموجود في الجبن واللحوم الحمراء والأسماك والدواجن والبقوليات يساعد أيضًا في الحد من طلب الجسم للسكر.
سكر من مصادر طبيعية
وبحسب بوسعيد فإن أفضل طريقة لإعطاء الجسم السكر هي من مصادر طبيعية مثل الموز والتفاح والتوت والجريب فروت والفراولة ، كما يمكن استخدام الفواكه المجففة مثل المشمش والتمر والتين والخوخ وغيرها ، مما يدل على أن سيكون الحصول على السكر خلال الأيام القليلة الأولى من الصيام أمرًا صعبًا ، ولكن بمرور الوقت سيتكيف الجسم مع الخيارات الصحية ، ومن الممكن أيضًا تناول مزيج من بذور الشمر وبذور السمسم والكتان واللوز لتقليل الرغبة في تناول السكر بعد إفطار.
أفضل الحلويات للصائم
يضيف بوسعيد أنه إذا كنت ترغب في الحصول على السكر عن طريق تناول الحلويات بعد الإفطار ، فلا يجب أن تقتصر خياراتك على الحلويات المقلية أو المليئة بالدهون ، حيث يمكنك اللجوء إلى الحلويات مثل كعكة الشوفان ، والكعك محلي الصنع ، وحلوى الموز بالشوكولاتة الداكنة ، وأحلاب. ، أرز باللبن ، بودنغ ، آيس كريم وشوكولاتة داكنة ، مع استبدال المكونات الدهنية بمكونات قليلة الدسم ، إذا كانت هذه الحلويات محضرة في المنزل.
لا تقمع الجسم
من جهتها ، قالت ميرا عبد ربه ، أخصائية التغذية المناهضة للحمية الغذائية ، في مقابلة مع “سكاي نيوز عربية” ، إن أفضل طريقة للسيطرة على أعراض طلب الجسم على السكر هو عدم كبته. كثيرا يجب أن تأكلها ولكن بوعي عدم المبالغة في كمية الحلويات التي يتم تناولها ، واعتماد الاعتدال ، والإصرار على ضرورة أن لا يقيد الصائم خيارات الحصول على السكر من الجسم إلا بالحلويات ، ولكن أيضا من خلال الفواكه المنعشة. والوجبات الخفيفة والمكسرات والفواكه المجففة.
مكونات الإفطار تحد من متطلبات السكر
وأكد عبد ربه أن من يأكل الحلويات لا يجب أن يشعر بالذنب حيال ذلك ، بل عليه التفكير بوعي وكيفية إيجاد توازن صحي في نظامه الغذائي ، مشيرًا إلى أن مكونات طعام الإفطار تلعب دورًا مهمًا في تقليل الطلب على السكر. حيث يجب أن تحتوي على النشويات مثل الأرز والمعكرونة والبطاطس والدجاج واللحوم والعناصر النباتية والعناصر الدهنية الموجودة في زيت الزيتون.
وأكد عبد ربه أنه من خلال وجبات الإفطار المتكاملة ، يمكن أن تتكيف حاجة الجسم للسكر تلقائيًا بعد ساعات من الصيام ، مشددًا على حاجة الصائم للشعور بالشبع عند الإفطار ، للحد من إمكانية تناول الحلويات لاحقًا.