في ضوء نتائج الدراسة التي نُشرت في مجلة “BMG Medicine” ، فإن الدور المحتمل للمشروبات الخالية من السعرات الحرارية في الحد من مخاطر السمنة ومرض السكري من النوع 2 قد تم دعمه ببيانات أكثر موثوقية.
لاحظ الباحثون أن الدراسات السابقة تشير إلى أن شرب 3 إلى 5 أكواب يوميًا من الكافيين ، وهو مصدر غني للكافيين ، يرتبط بانخفاض خطر الإصابة بالنوع الثاني من مرض السكري وأمراض القلب والأوعية الدموية.
لكن معظم الدراسة المنشورة حتى الآن هي من الدراسات القائمة على الملاحظة ، والتي لا يمكن الاعتماد عليها في إقامة علاقة سببية بين العوامل الأخرى التي يحتمل أن تكون مؤثرة ، كما يقول الباحثون.
من الصعب أيضًا فصل التأثيرات المحددة للكافيين عن المركبات الأخرى الموجودة في المشروبات والأطعمة التي تحتوي على الكافيين.
للتغلب على هذه المشاكل ، استخدم الباحثون تقنية “التوزيع العشوائي المندلي”. لمعرفة تأثير ارتفاع مستويات الكافيين في الدم على دهون الجسم والمخاطر طويلة المدى للإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية الرئيسية ، مثل: مرض الشريان التاجي ، والسكتة الدماغية ، وفشل القلب ، وعدم انتظام ضربات القلب (الرجفان الأذيني).
التوزيع العشوائي المندلي هو تقنية تستخدم المتغيرات الجينية للمساعدة في فك شفرة السبب والنتيجة ، أو بعبارة أخرى ، للحصول على أدلة وراثية لدعم نتيجة معينة.
نتائج
يتحدث حصريًا إلى سكاي نيوز عربية ، ديبيندر جيل ، من قسم علم الأوبئة والإحصاء الحيوي في كلية الصحة العامة في إمبريال كوليدج لندن والمؤلف المشارك للدراسة ، يقول:
- وخلصت نتائج الدراسة إلى أن المستويات العالية من الكافيين يمكن أن تؤدي إلى انخفاض في وزن الجسم وتقليل خطر الإصابة بمرض السكري.
- راجع الباحثون بيانات الارتباط الجيني لما يقرب من 10000 شخص من أصل أوروبي في الغالب شاركوا في 6 دراسات طويلة الأجل.
- تحتاج هذه الدراسة إلى مزيد من التحقق من الصحة والتجارب السريرية.
وخلصت نتائج الدراسة إلى:
- ارتبط ارتفاع مستويات الكافيين في الدم بانخفاض الوزن (مؤشر كتلة الجسم) ودهون الجسم.
- ارتبط ارتفاع مستويات الدم أيضًا بانخفاض خطر الإصابة بمرض السكري من النوع 2.
- على الرغم من عدم وجود ارتباطات قوية بين مستويات الكافيين في الدم وخطر الإصابة بأي من أمراض القلب والأوعية الدموية.
يقر الباحثون بأن هناك العديد من القيود على نتائج دراستهم ، وأبرزها استخدام متغيرين وراثيين فقط من جينات CYP1A2 و AHR ، بالإضافة إلى حقيقة أن الدراسة راجعت البيانات من الأشخاص المنحدرين من أصل أوروبي فقط.
يشير جيل أيضًا إلى أنه ليس من الواضح بعد كيف ستترجم هذه النتائج الجينية إلى ممارسة سريرية.
يشار إلى أن الكافيين يحسن عملية التمثيل الغذائي ويزيد من حرق الدهون ويقلل الشهية.
تشير التقديرات إلى أن تناول 100 مجم يوميًا يزيد من تناول الطاقة بحوالي 100 سعر حراري يوميًا ، مما قد يقلل من خطر الإصابة بالسمنة.