حذرت العديد من الجهات الصحية والرقابية من خطورة هذا النوع من المشروبات ، والذي يباع على أنه نقي وطبيعي ، بينما يحتوي معظمه على مواد مسرطنة ومضرة بالصحة.
كما حذرت الجهات الرقابية في محافظات إقليم العراق ، وفي مطلع الشهر الجاري أطلقت حملات ميدانية لمراقبة هذه المشروبات وفحص مكوناتها ومصادرتها رغم تميزها بألوانها الزاهية والملفتة للنظر التي تلفت الأنظار. من المشترين وجذبهم ، في الواقع ، لا تحتوي على أي قيمة غذائية مفيدة ، حسب المختصين.
الماء والسكر والأصباغ
وقال الخبير الصحي الدكتور زامو بختيار في مقابلة مع “سكاي نيوز عربية” إنه “رغم اعتياد كثير من المستهلكين على شربه والطلب الكبير عليه خلال شهر رمضان إلا أنه ليس عصير ولا يمكن حتى وصفه بأنه مشروب”. لأنها محضرة من الماء والسكر والألوان والنكهات الاصطناعية. “يتم مزجها بطرق بدائية لا تتوافق مع الكميات والكميات المسموح بها لاستخدام الألوان والنكهات المذكورة ، لأنها مصنوعة في الأعمال التجارية الصغيرة. معظمهم لا يراعون شروط النظافة والصحة العامة.
وأضاف بختيار: “نظرا لطرق التحضير المشبوهة وكونها مصنوعة من المياه القذرة أو المعقمة وكميات كبيرة من الأصباغ الصناعية ذات النوعية الرديئة التي قد تكون قديمة ، فإن هذه المشروبات تصبح أكثر خطورة وسامة عند استهلاكها ، وأن هو سبب وجوب تجنبها “.
وتابع: “حتى طرق التخزين والعرض للعملاء غير صحية وغير مناسبة ، حيث يتم إفراغها في عبوات بلاستيكية ، عادة لاستخدام المياه المعدنية ، وفي بعض المتاجر يتم بيعها بصبها في أكياس بلاستيكية”.
ما هي البدائل الصحية لهذه المشروبات؟
هناك بدائل صحية للشخص الذي يصوم لإرواء عطشه وتعويض نقص السوائل في الجسم ، والعديد منها بحسب بختيار الذي أوضح أن “أبرزها طبعا الماء بدون إضافات وحليب أو طازج”. عصائر محضرة في المنزل ، وإذا تم شراؤها من الخارج ، فيجب الحرص على أنها من مصادر ومتاجر تتوافق مع معايير الصحة “العامة”.
وعلى الرغم من التحذيرات الصحية ، إلا أن الكثيرين ما زالوا يطالبون بهذه المشروبات ، حيث يقول إبراهيم الذي يشتريها بانتظام خلال شهر رمضان: “على مدى سنوات وكل رمضان نستهلك هذه المشروبات التي تعد جزءًا أساسيًا من مائدة رمضان جنبًا إلى جنب مع الأطباق الرئيسية. . وحلوة ، ولا أعتقد أنها ضارة “. كما قيل ، يبدو وكأنه تحذيرات صحية معروفة أكثر من “.