مرحبًا بك عزيزي الزائر وأهلًا بك في موقعنا سما مكس التي ستجد في محتواه جميع الإجابات عن الأسئلة التي يتم البحث عنها بشكل متكرر في محرك جوجل، سنتطرق في موضوعنا الآتي إلى أحد أهم الموضوعات المتداولة يوم البيتزا العالمي
يصادف التاسع من شهر فبراير في كل عام يوم البيتزا العالمي، الطبق الأكثر شهرة بمذاقه الشهي والمحبب لدى الكثير، وتعدّ البيتزا من أشهر أنواع الأطعمة التي أحبّ طعمها الكثير من الناس، وهي منتشرةٌ في جميع أنحاء العالم، واشتهرت البيتزا في نابولي الإيطاليّة، حيث كانت عجينة تفرد عليها بعض المكونات البدائية، ومن خلال موقعنا سما مكس وسنتعرف على تاريخ يوم البيتزا العالمي 2022.
ما هو موعد اليوم العالمي للبيتزا 2022
كان المصريون القدماء والإغريق والرومان يتناولون الخبز المسطح ويضيفون إليه اللحوم أو الخضراوات، لكنهم لم يعرفوا البيتزا بشكلها الحديث، وتجدر الإشارة إلى أن موطن البيتزا الحديث هو جنوب غرب إيطاليا، وتحديدًا منطقة كامبانيا وعاصمتها نابولي، حيث كانت نابولي مدينة مزدهرة في أواخر القرن الثامن عشر وأوائل القرن التاسع عشر على الرغم من العمال الفقراء الذين يعملون بها ويحتاجون إلى طعام رخيص الثمن وسريع الأكل. عندما زار الملك والملكة إيطاليا وتناولا البيتزا في نابولي، نالت إعجابهم، لكنها لم تنل شهرةً واسعةً على الرغم من ذلك، قبل أن يقوم مهاجرون من مدينة نابولي بإعداد البيتزا في ولاية نيويورك الأمريكية في أربعينيات القرن الماضي، لتنتشر وتصبح وجبة عالمية.
يوم البيتزا العالمي
يصادف يوم البيتزا العالمي هذا العام يوم 9 شباط فبراير عام 2022 الموافق للثامن من رجب عام 1443 هجري، إذ تخصص 24 ساعة للاحتفال بهذا اليوم الخاص بقرص العجين المدور الذي نال إعجاب ملايين الأشخاص حول العالم، حيث استحوذت البيتزا على قلوب جميع من تذوقها تقريبًا، وأصبحت وجبة لا يمكن الاستغناء عنها في معظم مناطق العالم.
متى تم الاحتفال باليوم العالمي للبيتزا لأول مرة؟
تقول معظم الروايات أن أول يوم عالمي للبيتزا قد بدأ أوائل العقد الأول من القرن الحالي، أي منذ عام 2000م تقريبًا، حيث يحرص عشاق هذه الوجبة الشهية على جعل هذا اليوم مميزًا عن طريق الاستمتاع بوجبة بيتزا في مكان مميز وقريب إلى قلوبهم، وتجدر الإشارة إلى أن معظم المطاعم تحرص على تقديم تخفيضات وعروض للمشاركة في الأجواء الاحتفالية لهذا اليوم.
لماذا تسمى بيتزا مارغريتا؟
توجه الملك أمبرتو والملكة مارغريتا بعد توحيد إيطاليا إلى زيارة مدينة نابولي في العام 1889، حيث تقول الرواية أنهما شعرا بالملل من نظامهم الغذائي الثابت الذي يعتمد على المطبخ الفرنسي، وطلبا مجموعة متنوعة من البيتزا من بيتزا براندي التي تأسست في العام 1760م في نابولي، وكان أكثر صنف استمتعت به الملكة هو “بيتزا موزاريلا”، وهي فطيرة مغطاة بالجبنة الطرية البيضاء والطماطم الحمراء والريحان الأخضر (ألوان العلم الإيطالي)، ومنذ ذلك الحين عرف هذا الصنف باسم بيتزا مارغريتا.
القواعد الأساسية لعمل البيتزا
تتلخص القواعد الأساسية لتحضير بيتزا جيدة بما يلي:
- يجب تسخين الفرن لمدة نصف ساعة على درجات حرارة عالية قبل إدخال البيتزا.
- يفضل وضع البيتزا على صاج أو قطعة من الرخام.
- يجب اختيار نوعية جيدة من الدقيق.
- عدم وضع مكونات عديدة، بل يكفي مكونين أو ثلاثة.
- يجب نخل الدقيق جيدًا للتأكد من خلو العجينة من أي شوائب أو تكتلات.
في ختام فقد عرفنا تاريخ يوم البيتزا العالمي 2022…..يسعدنا وجودكم في موقعنا ونتمنى التوفيق لكم.