الكريب، من أسهل أصناف الأطباق المعروفة في جميع أنحاء العالم. وهو منتشر على نطاق واسع بسبب مذاقه اللذيذ. والآن سنتعرف على طريقة تحضير عجينة الكريب.

المقادير

طريقة التحضير

خلط الحليب والبيض داخل الخلّاط الكهربائي.
إضافة السكر والفانيلا للخلّاط أثناء الخلط.
ثم وضع جميع المكوّنات معاً في وعاء، وخفقهم للحصول على خليط ناعم، ثمّ ترك الخليط جانباً ليرتاح لمدّة خمس دقائق.
تسخين مقلاة غير لاصقة متوسطة الحجم على حرارة متوسطة، وسكب ربع كوب من الخليط مع تحريكه لتغطية قاع المقلاة بالكامل.
ترك الخليط على النار لمدّة دقيقة أو حتّى يصبح ذهبيَّ اللون، ثمّ قلبه على الجهة الأخرى لتحميره.

الوسوم