الكثير من النساء في جميع محافظات مصر يبحثن عن طريقة تحضير الحواوشي، فهو يعتبر من ألذ وأشهى أنواع المشويات التي يفضلها الكثيرون من المواطنين من جميع الفئات العمرية، حيث يتم تناوله بكثرة في وجبة الغداء، وسوف نقدم لكم طريقة عمل الحواوشي زي المحلات، تابعونا.
طريقة عمل الحواوشي زي المحلات
بحث العديد من المواطنين في أنحاء متفرقة لفهم طريقة تحضير الحواوشي، إذ تعتبر من أكثر الأطباق الشعبية التي يفضلها الكثير من المواطنين في الدول العربية المختلفة، وسنقدم في هذا المقال مكونات تحضير الحواوشي في المنزل بأسهل الخطوات كما لو كانت من المحلات.
مقادير عمل الحواوشي
- سمن
- خبز أسمر
- نصف كوب بقدونس مفروم
- رشة قرفة
- رشة حبهان
- بهارات لحم
- رشة جوزة الطيب
- رشة فلفل أسود
- رشة ملح
- 2 ثمرة فلفل رومي اخضر
- 1/2 ك بصل مفروم
- 1/2 ك ليه ضاني
- 1/2 ك لحم مفروم
طريقة تحضير الحواوشي
- في البداية، نقوم بإحضار وعاء عميق ونضع فيه اللحم والدجاج والخضروات والتوابل.
- نقوم بعرض المزيج جيدًا حتى نحصل على عجين سهل التشكيل ومتجانس.
- ثم، نأخذ الخبز الأسمر ونفتحه، ثم نضع عليه طبقة رقيقة من اللحم، ونكرر هذه الخطوة حتى ننفذ كمية اللحم والخبز.
- وبعد ذلك، سنقوم بتجهيز مقلاة على النار وسنضع فيها الزبدة ونتركها حتى تصبح ساخنة.
- بعد ذلك، يتم وضع الحواوشي فيها وتغطيتها، ثم يترك على حرارة منخفضة.
- عندما نترك جميع الجوانب على النار لمدة 3 دقائق.
- و نقلب حتى يحمر لونه وينضج اللحم جيدا.
- ثم نقدم الحواوشي ساخنة مع السلطة الطحينية والسلطة الخضراء.