في حال كنتِ تبحثين عن وصفة حلى سهلة وشهية لإسعاد أفراد عائلتك وضيوفك، فإن وصفة السينابون تعتبر الخيار المثالي، بإمكانك إعداد هذه الحلوى الشهية بسهولة وفي وقت قصير، دون الحاجة إلى بذل جهد كبير، حيث يمكنك تقديمها لضيوفك مع فنجان من القهوة الحارة، وسوف نتناول معكم اليوم مقادير وطريقة عمل السينابون بالقرفة في المنزل، وكافة التفاصيل، تابعونا.
طريقة عمل السينابون بالقرفة في المنزل
نتناول معكم اليوم مقادير وطريقة عمل السينابون بالقرفة في المنزل بالتفصيل
مقادير السينابون بالقرفة
- 45 جرام الزبدة.
- 250 مللترًا من الحليب.
- بيضة واحدة.
- 1/4 ملعقة خميرة صغيرة.
- رشة ملح.
- 75 جرام السكر.
- 400 جرامًا من الدقيق.
مقادير حشوة السينابون بالقرفة
- رشة الملح.
- ملعقة قرفة كبيرة.
- 100 جرام من السكر البني.
- 100 جرام من الزبدة.
طريقة تحضير السينابون بالقرفة في المنزل
- يتم خلط الدقيق، السكر، الملح، والخميرة في وعاء الخلاط الكبير.
- ثم أضيفي الزبدة والحليب والبيض تدريجياً بينما تستمرين في الخلط حتى تحصلي على العجينة الناعمة.
- اتركي العجينة مغطاة جانبًا لمدة ساعة ونصف حتى تتجانس.
- ثم قومي بمزج المح والقرفة والسكر البني والزبدة، في وعاء آخر.
- ثم وزعي العجينة على سطح نظيف بشكل مستطيل.
- ثم قومي بتوزيع الحشوة بالتساوي على العجينة.
- ثم ضعي العجينة في شكل اسطواني ومن ثم قومي بقطعها إلى قطع متساوية.
- ثم ضعي الرولات في صينية خبز مبطنة بورق الزبدة واتركيها في مكان دافئ لمدة 30 دقيقة تتجمد مرة أخرى.
- ثم سخني الفرن عند 200 درجة مئوية واطبخي السينابون فيه لمدة 10 دقائق.
- بعد ذلك، قللي درجة الحرارة إلى 180 درجة مئوية واستمري في خبزها لمدة 20 دقيقة إضافية حتى تحمر وتأخذ لونًا ذهبيًا.
- يمكنك تزيين السينابون حسب رغبتك بإضافة كريمة أو صوص تفضيلي من اختيارك.
- استمتعي بتناول السينابون مع المشروب الذي تحبينه.
